登録日時 | 2015/04/25 |
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メッセージ | 私どもは何も持たずにこの店を開店しました。ただ「濃厚な旨いラーメンを作るんだ」という思いだけでした。だからこそ、当店のスープは濃厚さが第一と考え、そのために切磋琢磨を続けてまいりました。 その結果わかったことは、寝る間をおしみ材料一つ一つに時間をかけ無心に炊き込み続ければ濃厚になるという単純な答えでした。 私どもは口に入れるととろりとしていて、旨みが口いっぱいに広がり、後を引く旨さがある。そんなスープを作るため死にものぐるいでやってきたいわば濃厚場馬鹿の集まりでございます。 どうか私どもの魂のスープをご賞味ください。 |
URL | http://ramen-god.com/shinsen/ |
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〒 | 920-0024 |
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住所 | 石川県 金沢市 西念4-7-1 |
電話番号 | 076-264-1144 |
FAX | |
営業時間 | |
休日 |